Ciboule de Chine (Allium tuberosum)
Variété qui se rapproche de la Ciboule, cette plante développe des feuilles aplaties qui recèlent une douce saveur d’ail. Elles se dégustent crues, finement ciselées dans les salades ou cuites dans les omelettes et potages. Les fleurs, en étoiles blanches peuvent également être consommées. Plantez vos jeunes plants après les dernières gelées pour une récolte de juin à septembre.
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