Courge de Siam (Cucurbita ficifolia)
Cette variété produit de 5 à 15 fruits verts, parcourus de lignes et de taches blanches, ressemblant à une pastèque et pouvant peser jusqu’à 6 kg. Les fruits peuvent se conserver plus d'un an. Leur chair est blanche, filandreuse et douce. Cette variété est idéale pour la confection de confitures.
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