Ficoïde glaciale , Gros-pourpier (Mesembryanthemum chrystallinum)

Egalement connue sous le nom de Gros-pourpier. Que ce soit au potager, en pot ou en jardinière sur votre terrasse ou votre balcon, elle a sa place partout. Son feuillage original semble couvert de givre ou de rosée d’où son nom. Originaire d’Afrique du Sud, la ficoïde se cultive très bien dans nos contrées. Elle supporte bien la chaleur et la sécheresse, par contre il s’agit d’un légume qui n’aime pas du tout les gelées. A ce titre, en début de saison, il est préférable de la semer sous abris.