Epinards du Caucase , Hablitzia (Hablitzia tamnoïdes)
Plante maraîchère pratiquement inconnue en Europe occidentale, à découvrir absolument ! Si bien installée, vivra 50 ans en moyenne. Abondante production de feuilles au goût d'épinard (se consomme comme tel). Sa floraison ne diminue pas sa production de feuilles. Plante semi-grimpante, bien tuteurer. Sensible aux maladies cryptogamiques et fongiques.
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