Piment Charapita , Aji Charapita (Capsicum sinensis 'Charapita')
Piment sauvage du Pérou qui produit de petits fruits ronds orangés de 1 cm de diamètre. Ce piment, qui est le plus cher au monde, possède une saveur particulière, piquante très fruitée donnant un goût tropical aux sauces et aux plats.
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